Après les vendanges le moment est venu du pressage! A ce stade la vendange patiente depuis une semaine et tout commence par le soutirage du jus déjà présent dans la cuve. Mais comme on dit à la télé voila le résumé tout en image. Et voila comment on fait du vin!
Quelques photos de la soirée de l’assemblée générale à la Voirie, merci encore à Erika et Yann de nous avoir accueillis dans leur magnifique maison.
Le jour « J » Aujourd’hui c’est grand messe, nous allons célébrer la vigne ! Tout le monde est sur le pont dès l’aube pour participer à l’acte fondateur de « l’association des amis du petit grain » les premières vendanges! « Demain à l’aube, à l’heure ou blanchit la campagne, je vendangerai. La partie de campagne bat son plein 10h pose café pour tout monde et même pour le chien! L’après midi les vendangeurs de la vigne voisine nous rejoignent (à droite sur…
Les vendanges approchent, il est temps d’aménager le chai! Petit récapitulatif en image des actions menées depuis début aout jusqu’à aujourd’hui. Après avoir trouvé le local premier travail : le vider des encombrants. Il faudra aussi réparer la toiture ! Aujourd’hui 25 aout 2017, on prend livraison du matériel que Bertrand à déniché . C’est donc à la Jaroussais, petit village de Rouans, que nous nous rendons ce matin là. Après le chargement vient le déchargement aux grandes rivières La suite…